ちびねこの部屋

実家からふきをもらったので、夜中になりましたが、板ずりをして、茹でてアク抜き。
もう一回下ゆでして、土佐煮にしました。
お砂糖が気持ち多かったのか、おかずというより、箸休め。
ほろ苦くていいお味♪

山椒の葉っぱをちぎったら雨粒がバッシャーン。(昨夜、あまり降ってない時だったのに、鋏を出す手間を惜しんだ結果)
「大人」の階段は高そうです。